Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u.

6 doses

Ingrediënten

alecrim só as folhas
3 pés de
perna de borrego (1500-2000 g aprox.)
1
Sal q.b. p/ polvilhar
Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
dentes de alho cortados em rodelas
4
Azeite q.b. p/ untar e regar
folhas de hortelã
20 g
vinagre de sidra
130 g
açúcar
50 g
água
500 g
caldo de legumes
1 cubo de
batata nova (cortada ao meio se for muito grande)
800 g
abóbora-manteiga cortada em pedaços (2 cm)
600 g
ervilhas de quebrar
300 g
200 g ervilhas congeladas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 37 g

Calorieën 2614 kJ / 624 kcal

Vetten 34 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

4u. 35min

Carne de vaca picante com pera

50min

Menu: Frango de citronela com arroz e sopa de legumes

Geen beoordelingen

Sopa Pho com sobras de frango

2u.

Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)

50min

Guisado de peixe e marisco

55min

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

3u. 5min

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1u. 20min

Pato com Caril Vermelho

1u. 15min

Perna de borrego com iogurte e especiarias

29u. 50min

Coxas de frango teriyaki

2u.

Frango picante com batatas e molho de coentros

4u. 30min