Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u.

6 porcí

Ingrediënten

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 21 g

Calorieën 1410 kJ / 337 kcal

Vetten 23 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo ukázka 9 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

Geen beoordelingen

Pico de Gallo

5min

Lososové nugety s mrkvovými tyčinkami

45min

Klasické hovězí burgery

1u.

Chobotnice s cuketovým krémem

Geen beoordelingen

Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami

50min

Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína

Geen beoordelingen

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2u. 30min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1u. 10min

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

1u. 5min

Pomalu vařené chilli con carne

5u. 5min

Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem

45min