Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

Name: Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 stuks
Ingredients: 150 g hazelnoten; 150 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk); 150 g bruine suiker; 1 ei; 2 snuifjes zout; 1 tl sinaasappelzeste; 1 tl gemalen kaneel; ½ tl gemalen kruidnagel; 270 g glutenvrij witte bloem; 400 g frambozenconfituur; poedersuiker

(Geen beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemiddeld

Voorbereidingstijd 30min

Totale tijd 1u. 45min

Portie 4 stuks

Ingrediënten

150 g hazelnoten
150 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), zacht, plus extra voor het invetten
150 g bruine suiker
1 ei
2 snuifjes zout
1 tl sinaasappelzeste, biologisch, geraspt
1 tl gemalen kaneel
½ tl gemalen kruidnagel
270 g glutenvrij witte bloem
400 g frambozenconfituur
poedersuiker om te bestrooien

Voeding: per 1 stuk
Calorieën: 4858.6 kJ / 1161.2 kcal
Eiwitten: 14 g
Koolhydraten: 160.4 g
Vetten: 56.8 g
Verzadigd vet: 21.4 g
Vezels: 12.1 g
Natrium: 137.4 mg