Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
24 oz
salt
1 tsp
water divided
43 oz
sugar
8 oz
cinnamon stick
1
lime thin peel only, no white pith
1
egg yolks, from large eggs
3
ground cinnamon plus extra to garnish
1 tsp
vanilla extract
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346.6 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 863 kJ / 206.3 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Consultant Favorites - Florida Cocina de Cuba 13 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Red Beans and Rice

1 godz. 15 min

Medicine Ball Tea

20 min

Basic Black Beans

2 godz. 35 min

Ham and Béchamel Croquettes

9 godz. 50 min

Prosciutto and Provolone Risotto

30 min

Steamed and Grilled Beets

1 godz. 20 min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 min

Stuffed Gnocchi

1 godz. 20 min

Hamantaschen

1 godz. 55 min

Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney)

10 min

Banana Bread Maui

1 godz.

Beef Empanadas

1 godz. 10 min