Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
24 oz
salt
1 tsp
water divided
43 oz
sugar
8 oz
cinnamon stick
1
lime thin peel only, no white pith
1
egg yolks, from large eggs
3
ground cinnamon plus extra to garnish
1 tsp
vanilla extract
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346.6 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 863 kJ / 206.3 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Consultant Favorites - Florida Cocina de Cuba 13 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolate Mousse

3u. 20min

Chocolate and Peanut Protein Bombs

50min

Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon

1u.

Parmesan Rind Marinara

1u. 15min

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Buttermilk Mashed Potatoes

35min

Cheesecakes in Jars

2u. 30min

Creamed Spinach

30min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35min

Southern Mac & Cheese

30min