Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
24 oz
salt
1 tsp
water divided
43 oz
sugar
8 oz
cinnamon stick
1
lime thin peel only, no white pith
1
egg yolks, from large eggs
3
ground cinnamon plus extra to garnish
1 tsp
vanilla extract
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346.6 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 863 kJ / 206.3 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Consultant Favorites - Florida Cocina de Cuba 13 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Seafood Rice

Seafood Rice

Geen beoordelingen

Acaí Nice Cream

Acaí Nice Cream

10min

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1u. 50min

Red Beans and Rice

Red Beans and Rice

1u. 15min

Peeler Sweet Potato Casserole

Peeler Sweet Potato Casserole

1u. 20min

Spicy Pineapple Vinaigrette

Spicy Pineapple Vinaigrette

5min

Cinnamon Macadamia Nut Milk

Cinnamon Macadamia Nut Milk

10min

Cajun Shrimp and Grits Waffles

Cajun Shrimp and Grits Waffles

1u. 10min

Steamed Frittata Egg Cups

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4u. 20min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45min