Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
24 oz
salt
1 tsp
water divided
43 oz
sugar
8 oz
cinnamon stick
1
lime thin peel only, no white pith
1
egg yolks, from large eggs
3
ground cinnamon plus extra to garnish
1 tsp
vanilla extract
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346.6 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 863 kJ / 206.3 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Consultant Favorites - Florida Cocina de Cuba 13 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon Pasta

35min

Vegetarian Tacos

Geen beoordelingen

Pad Thai

45min

Winter Citrus and Beet Salad

20min

Spanish Rice

35min

Basic Farro

35min

Steamed Cauliflower

25min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Roast Potatoes (Betty)

1u. 15min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2u. 40min

Roasted Vegetable Pizza

1u. 20min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1u. 5min