Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

5.0 5 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
24 oz
salt
1 tsp
water divided
43 oz
sugar
8 oz
cinnamon stick
1
lime thin peel only, no white pith
1
egg yolks, from large eggs
3
ground cinnamon plus extra to garnish
1 tsp
vanilla extract
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346.6 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 863 kJ / 206.3 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Consultant Favorites - Florida Cocina de Cuba 13 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Eggplant Stacks

1u. 35min

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

Geen beoordelingen

Glazed Lemon Muffins

1u.

Cilantro Lime Jasmine Rice

35min

Candied Sweet Potatoes

1u. 20min

Peeler Sweet Potato Casserole

1u. 20min

Basic Black Beans

2u. 35min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1u. 5min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3u. 10min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45min