Schiaffettoni ripieni

Schiaffettoni ripieni

4.8 11 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
180 g di provola dolce, a pezzi
100 g di salame piccante (o spianata calabrese)
80 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
1 peperoncino secco piccante
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di carne trita di maiale
120 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
80 g di vino bianco secco
800 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
8 g di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
2 uova medie
24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (240 g circa)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1384.1 mg

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 15.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Patate gratinate al formaggio

2 godz.

Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto

1 godz. 5 min

Cannelloni di carne

2 godz.

Pasta ‘ncasciata

1 godz. 55 min

Ziti al forno ragù e speck

1 godz.

Gnocchi al ragù

2 godz. 10 min

Pasta al forno classica

1 godz. 30 min

Lasagna autunnale

2 godz.

Tagliatelle al ragù

1 godz. 10 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 godz.

Spaghetti al sugo di polpettine

1 godz. 30 min

Cannelloni al ragù

1 godz. 30 min