Schiaffettoni ripieni

Schiaffettoni ripieni

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
180 g di provola dolce, a pezzi
100 g di salame piccante (o spianata calabrese)
80 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
1 peperoncino secco piccante
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di carne trita di maiale
120 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
80 g di vino bianco secco
800 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
8 g di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
2 uova medie
24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (240 g circa)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1384.1 mg

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 15.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne zucca e salsiccia

2u.

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

3u.

Lasagne funghi e salsiccia

1u. 40min

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1u.

Cannelloni di carne

2u.

Parmigiana di patate

2u.

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1u. 30min

Pasta ‘ncasciata

1u. 55min

Polpette fritte

40min

Frittata di linguine

35min

Cannelloni al ragù

1u. 30min

Gnocchi alla sorrentina

1u. 25min