Sauerkraut

Sauerkraut

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 15min

Totaal 12u. 15min

1 litre

Ingrediënten

green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
600 - 700 g
water divided
700 g
sea salt
24 g
caraway seeds
2 tsp
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 litre

Natrium 8480.2 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 109 kJ / 26.1 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Condiments 6 recepten
Canada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Poached Eggs

15min

Poached Eggs

15min

Chopped Asian Salad

20min

Pickled radishes (Thermomix® Cutter, using modes)

72u. 30min

Zoodles with Broccoli Pesto

30min

Coleslaw with Thermomix® Cutter

10min

Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter, TM6)

5min

Vegan Aioli Sauce

10min

Spiced Herbed Nuts

40min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30min

Toasted muesli

1u. 40min