Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
Ingrediënten
Hartige mini kaaskoekjes
-
gelatineblaadjes (ongeveer 4 g)4
-
water om te weken
-
aperitiefkoekje plus extra om te bestrooien70 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden40 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
roomkaas (bijv. Philadelphia)400 g
-
zoete paprikapoeder1 - 2 snuifjes
-
gerookte zalm in plakjes gesneden, voor de garnering (zie tip)
-
Serranoham2 - 3 sneetjes
-
cocktailgarnalen gekookt50 - 80 g
-
rode bessen, vers (optioneel) voor de garnering
-
kerstomaten gesneden (2 mm)3 - 4
-
kaviaar (optioneel)1 - 2 tl
-
verse gemengde kruiden (bijv. basilicum, dille, bieslook...)
Aardbeien champagne
-
aardbeien gehalveerd100 g
-
suiker10 g
-
250 g mousserende witte wijnChampagne250 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 9 stuks
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
Geen beoordelingen
Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus
12u. 20min
Crème brûlée op Portugese wijze
Geen beoordelingen
Tarbot in champagnesaus
Geen beoordelingen
Pizza lahmacun a la Turk
1u.
Zoete aardappelschotel met de Peeler
Geen beoordelingen
Hornazo
Geen beoordelingen
Dracula bloed
Geen beoordelingen
Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar
Geen beoordelingen
Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta
Geen beoordelingen
Wit Brood
Geen beoordelingen
Béarnaisesaus
Geen beoordelingen