![Druiven en cava trifle Druiven en cava trifle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9c667b5205efb4f2bddceeeb11f181ef/Derivates/efe81dda0b5c9b045ad604ac33b5eb2e30a1e0e4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 gelatineblaadjes
Cava room
- 300 g room, 35% vet koud (zie tip)
- 30 g poedersuiker
- 170 g mousserende witte wijn, type Cava
- 10 g citroensap
- 30 g suiker
- 3 eierdooiers
Gelei
- 80 g water
- 70 g suiker
- 130 g Pacharan of andere sleep ruimlikeur
Coulis van bramen en druiven
- 60 g braambessen, diepgevroren
- 70 g druiven
- 70 g suiker
- 20 g citroensap
Meringue
- 1 eiwit
- 40 g mousserende witte wijn, type Cava
- 100 g suiker
Montage
- 6 - 8 lange vingers (boudoirs) in stukken
- 190 g druiven, wit of rood (pitloos)
- 60 g braambessen, vers of bevroren, ontdooid
-
4
wafelrollen, verkruimeld
of 4 el gemengde granen, ontbijt, knapperig
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1799 kJ / 430 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 64.5 g
- Vetten
- 16.2 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 44.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Hummus
5 Min
Zeevruchtennat met champagne
Geen beoordelingen
Thaise nachos
Geen beoordelingen
Champignon en spinazie lasagne
Geen beoordelingen
Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers
45 Min
Vegan cheddar mac & cheese
Geen beoordelingen
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
Geen beoordelingen
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
Geen beoordelingen
Bao met pulled champignon in BBQ saus
1 Std. 15 Min
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 Min
Piadina uit Emilia Romagna
15min
Ananas zandkoekjes
Geen beoordelingen