Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
- 1 jaune d'œuf, battu
- 30 g d'amandes effilées
- 200 g de mascarpone
- 40 g de sucre glace, et un peu pour la finition
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 100 g de fraises fraîches, émincées en lamelles pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5155.3 kJ / 1232.2 kcal
- Eiwitten
- 11.5 g
- Koolhydraten
- 87.7 g
- Vetten
- 95.5 g
- Verzadigd vet
- 58.5 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 522.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Purée mousseline
40min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Bûche glacée chocolat et crème brûlée
4h
Cannelloni sauce bolognaise
1h 15min
Fraisier
15h
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1 Std. 50 Min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1h 30min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Saint-Honoré
3u.
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.