Apparaten en accessoires
Crème au beurre à la meringue suisse
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
1 portion
Ingrediënten
-
250 g de beurre doux en petit morceaux
-
150 g de sucre en poudre
-
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
-
les graines d'1 gousse de vanille
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 portion
Natrium
327.8 mg
Eiwitten
21.9 g
Calorieën
10320.3 kJ /
2466.6 kcal
Vetten
203.1 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
128.5 g
Koolhydraten
151.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Basiques - Pâtisserie
9 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Bûchette framboise et chocolat blanc
16u.
Napolitain
4u. 20min
Bûche vanille et framboise
50u. 30min
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6u. 10min
Crème fouettée mascarpone
5min
Macarons à la vanille
3u.
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5u.
Curd à la framboise
15min
Fraisier
15u.
Cheesecake aux speculoos
1u.
Paris-Brest
3u.
Tartelettes au citron meringuées
14u. 15min