![Tabla de marisco y pescado a la parrilla Tabla de marisco y pescado a la parrilla](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/db29938fc422871a7c0f919aa9cda62e/Derivates/0dd1702394ba2ba0d5c9e3b99f5c9c1e534ff7ee.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mantequilla de limón picante
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 120 g de mantequilla en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 10 g de zumo de limón
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa de pimiento con almendra
- 30 g de almendras crudas sin piel
- 200 g de pimientos rojos asados en conserva, escurridos
- 10 g de vinagre de manzana
- 20 g de miel
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa de albahaca y yogur
- 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 150 - 200 g de yogur griego
- 2 - 3 pellizcos de sal
Asado y montaje
- 6 - 8 vieiras
- 250 g de tomates cherry
- 4 - 7 pellizcos de sal
- 1 dorada (eviscerada y limpia)
- 200 - 300 g de pulpo cocido (2-3 tentáculos)
- 400 - 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 150 - 200 g de aceitunas para servir
- 1 baguette en rebanadas, tostadas
- 10 - 20 g de alcaparras para servir
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3955 kJ / 945 kcal
- Eiwitten
- 93.9 g
- Koolhydraten
- 42.6 g
- Vetten
- 40.9 g
- Verzadigd vet
- 14.4 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 1857.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
40 мин.
Langostinos con mojo verde
45 min
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2h 45min
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35 min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1 godz.
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Arroz tapado
50 мин.
Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort
15min
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
45 min
Salmón especiado con patatas
1 godz.
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 мин.
Dip cremoso de langostinos
10min