Apparaten en accessoires
Tosta de setas al vino de Madeira
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
12 unidades
Ingrediënten
-
100 g de zanahoria en trozos
-
200 g de cebolla en cuartos
-
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
30 g de mantequilla
-
20 g de harina
-
1 hoja de laurel seca
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50 g de vino blanco seco
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200 g de tomate frito
-
120 - 130 g de setas secas variadas, (previamente hidratadas y escurridas)300 g de setas frescas variadas (si son grandes, cortadas en trozos)
-
1 cucharadita de sal
-
80 g de vino de Madeira
-
12 rebanadas de pan rústico tostado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
Natrium
429.2 mg
Eiwitten
4.6 g
Calorieën
566 kJ /
135 kcal
Vetten
3.1 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
1.6 g
Koolhydraten
20.5 g
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