Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

4.6 11 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Chinese cabbage cut in wedges that fit through feeder
350 g
carrots
200 g
crunchy peanut butter (see tip)
4 Tbsp
water
350 g
soy dressing, homemade (see tip)
60 g
cauliflower florets (3 cm)
450 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
extra virgin olive oil
2 Tbsp
vegetable oil
20 g
mangetout (optioneel)
200 g
cashew nuts (optioneel) for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 625 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1246.9 kJ / 298 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 16.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

5 Ingredients 70 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

1 Std. 20 Min

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25 Min

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 Min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 Std. 15 Min

Pickled Onions

30 Min

Vietnamese-style Chicken and Cabbage Salad

30 Min

Smoky Paprika Rub

5 Min

Coleslaw with Thermomix® Cutter

10 Min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Aubergine and Lentil Salad

40 Min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 Min