Apparaten en accessoires
Risi et bisi
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
50 g de pecorino vieux (bien sec), en bloc
-
1 oignon jaune coupé en quatre
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50 g de beurre en morceaux
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300 g de riz spécial risotto
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50 g de vin blanc
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700 g d'eau
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1 cube de bouillon émietté
-
250 g de petits pois surgelés
-
1 c. à soupe de mascarpone1 c. à soupe de crème
-
cerfeuil frais pour servir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
14 g
Calorieën
2059 kJ /
488 kcal
Vetten
17 g
Koolhydraten
66 g
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