Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico
TM6

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

4.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g di fragole, mature ma sode, pulite
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 15 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • ¼ - ½ cucchiaino di sale
  • 40 g di rucola
  • 250 g di burrata a pezzi
  • pepe macinato
  • baguette a fette

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1554.6 kJ / 371.6 kcal
Eiwitten
20.1 g
Koolhydraten
12.5 g
Vetten
27.6 g
Verzadigd vet
11.8 g
Vezels
2.9 g
Natrium
713.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten