Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di fragole mature ma sode, pulite
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
70 g di olio extravergine di oliva
¼ - ½ cucchiaino di sale
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di rucola
250 g di burrata a pezzi
pepe nero macinato a piacere
baguette a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 713.9 mg

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 1554.6 kJ / 371.6 kcal

Vetten 27.6 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 11.8 g

Koolhydraten 12.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Affettatutto + 112 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Patate arrosto aromatizzate

1h

Milkshake alla vaniglia e torta alle noci pecan

1h

Nidi pasquali meringa, frutta e cioccolato

30min

Torta succosa di mele

2h

Panini renna di Natale

4h 30min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1h

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1h 10min

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2h

Stufato di pollo al sidro

2h

Ghirlanda con verdure insaporite

1h

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1h