Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
- 2000 γρ. χταπόδι, πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
- 150 γρ. ελαιόλαδο
- 700 γρ. κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
- 100 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
of 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
- 1 πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2648 kJ / 633 kcal
- Eiwitten
- 77 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 124 g
Alternatieve recepten
Φακές μουτζέντρα
45 phút
Μπάμιες
1 Std.
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2 godz. 40 min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40 phút
Κουνέλι λεμονάτο
4 Std.
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 phút
Καλαμαράκια
50 phút
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 Min
Σουπιές
1 Std. 20 Min
Κεφτέδες
2h 30 phút
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 Min
Χταπόδι ξιδάτο
1 Std.