Christmas Cake (Diabetes)
TM6 TM5 TM31

Christmas Cake (Diabetes)

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g green apples (approx. 2 large), peeled and cored
  • 1 orange, 2 tsp of zest and juiced
  • 100 g dried figs, cut into halves
  • 500 g mixed dried fruit
  • 70 g dried cranberries
  • 160 g jam of choice, sugar free
  • 125 g brandy (see Tips)
  • 3 eggs
  • 200 g wholemeal self-raising flour (see Tips)
  • 15 g cocoa powder
  • 2 tsp mixed spice
  • 1 tsp ground ginger
  • 1 tsp ground cinnamon
  • blanched almonds, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
467.9 kJ / 112.1 kcal
Eiwitten
2.3 g
Koolhydraten
20.7 g
Vetten
1.6 g
Verzadigd vet
0.3 g
Vezels
2.5 g
Natrium
52.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten