Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Frango
- 800 g perna de frango s/ pele e s/ osso (cada perna cortada em 8 pedaços aprox.)
- 30 g sumo de limão
- 150 g iogurte natural
- 120 g pasta tandoori (ver dica)
- ¼ c. chá de sal
- Azeite q.b. p/ untar
Molho cremoso de manteiga de especiarias
- 2 c. chá de sementes de cominhos
- 2 c. chá de sementes de coentros
- 2 cm pau de canela
- 1 vagem de cardamomo preto
- 1 c. chá de sementes de feno-grego
- 45 g ghee (ver dica)
- 180 g cebola cortada em metades
- 20 g gengibre fresco
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 2 Malaguetas verdes cortadas em metades (opcional)
- 400 g tomate pelado
- 70 g água
- 70 g caju, mais q.b. p/ guarnecer
- 10 pés de coentros cortados em 3 pedaços, , mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
- 40 g manteiga s/ sal
- 1 c. chá de garam masala (ver dica)
- 100 g natas c/ 35% de gordura
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2404.3 kJ / 574.6 kcal
- Eiwitten
- 34.2 g
- Koolhydraten
- 29.4 g
- Vetten
- 36.2 g
- Verzadigd vet
- 14.5 g
- Vezels
- 9.4 g
- Natrium
- 885.9 mg
Alternatieve recepten
Coxas de galinha teriyaki
3 Std. 5 Min
Bolinhos de peixe thai
30 Min
Burrito Sushi - TM6
45min
Dip de iogurte e pesto de coentros e kale
10min
Bolo salgado de polenta
1 Std. 30 Min
Frango garam masala
50 Min
Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango
2h
Crème brulée com champanhe e palitos la reine
3h
Bowl de salmão e arroz
30 Min
Marinada Tandoori
10min
Cuscuz de brócolos com caril de frango
45min
Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã
1 Std. 40 Min