Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g chalota
- 30 g manteiga
- 500 g couve-flor, só os floretes (3 cm apox.)
- 150 - 180 g leite gordo
- ½ c. chá de sal
- 5 - 10 g trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 475.7 kJ / 113.7 kcal
- Eiwitten
- 3.9 g
- Koolhydraten
- 9.6 g
- Vetten
- 7.7 g
- Verzadigd vet
- 4.7 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 347 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetes de truta a vapor com puré de brócolos
40min
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
1 Std. 30 Min
Molho de iogurte e hortelã
Geen beoordelingen
Peixe assado com curcuma e molho de tomate
30 Min
Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata
2 Std.
Peixe miso com feijão-verde e puré de grão
3 Std.
Salmão com sésamo e creme de ervilhas
1 Std.
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2h 10min
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3 Std. 30 Min
Pasta de cogumelos e sementes de girassol
30 Min
Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora
40min
Puré de legumes com alecrim
45 Min