Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta brisée
- 300 g farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di burro freddo e a pezzi + q.b.
- 50 g di zucchero
- 100 g di acqua fredda
Ripieno
- 30 g di farina tipo 00
- 100 g di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 850 g di mirtilli freschi
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo spremuto
- 1 albume leggermente sbattuto
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo d'uovo, leggermente sbattuto
- zucchero di canna q.b.
- Voeding
- per 1 fetta
- Calorieën
- 1096.5 kJ / 262.1 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 38.3 g
- Vetten
- 11.2 g
- Verzadigd vet
- 6.3 g
- Vezels
- 2.9 g
- Natrium
- 9.3 mg
Alternatieve recepten
Crostata ripiena alle mele
2 Std.
Torta salata pere, noci e Gorgonzola (TM6)
35 Min
Barrette di frozen yogurt e fragole (TM6)
6h 10min
Crostata di pere e noci
1 Std. 30 Min
Tarte flambé alle cipolle (TM6)
1h
Praline al tiramisù e cioccolato
1 Std. 30 Min
Fichi freschi ripieni
20 Min
Tortini pesca e fragola
1h
Rainbow Bowl
1 Std. 10 Min
Crostata con rose di mele
2 Std.
Cheesecake al Prosecco
5 Std.
Palline cocco e lampone
3 Std.