Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.2 15 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

5 portions

Ingrediënten

450 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
25 g farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
25 g de sucre en poudre
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de beurre doux coupés en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2534.3 mg

Eiwitten 20.9 g

Calorieën 3317.1 kJ / 792.8 kcal

Vetten 33.8 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 18.1 g

Koolhydraten 101 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gourmandises hybrides 12 recepten
Frankrijk

Les tendances 41 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2u. 30min

Biscuits cannes de Noël

1u. 45min

Crème pâtissière à la pistache

30min

Crème pâtissière au chocolat

30min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12u.

Merveilleux tout choco

2u. 5min

Rolls au chocolat et caramel

2u. 10min

Praliné

30min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3u. 20min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14u.

Brioche feuilletée

5u.

Paris-Brest

3u.