Compatibele versies
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 25 g farine de blé
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- 1 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 25 g de sucre en poudre
- 600 g d'eau
- 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 25 g de beurre doux, coupés en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3317.1 kJ / 792.8 kcal
- Eiwitten
- 20.9 g
- Koolhydraten
- 101 g
- Vetten
- 33.8 g
- Verzadigd vet
- 18.1 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 2534.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Religieuse au café
4 Std. 40 Min
Chouquettes aux pépites de chocolat
35min
Croissants au beurre
16 Std. 15 Min
Brioche suisse chocolat-speculoos
3 Std. 35 Min
Bagels américains
2 Std. 50 Min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Crème brûlée à la vanille
3 godz. 45 min
Beignets à la crème pâtissière
4 godz. 30 min
Pains à burgers américains
3h 15min