Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

4.7 6 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

220 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
15 g di rucola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 696.4 mg

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 53.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Affettatutto + 112 recepten
Italië

Ricette veloci, ogni giorno 40 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Salmone con pesto di cedro

30min

Crostata salata multicolore

1u.

Frittelle di carote con uova e avocado

40min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30min

Sformato di zucchine al basilico

50min

Tortilla di patate al vapore

45min

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Parmigiana di patate e zucchine

1u. 15min

Pizza vegetariana

3u.

Crostata salata tricolore

1u. 30min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1u. 30min