Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

220 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
15 g di rucola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 696.4 mg

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 53.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Affettatutto + 112 recepten
Italië

Ricette veloci, ogni giorno 40 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Millefoglie di patate e polpo

40min

Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

15min

Porridge in vasocottura

40min

Chips di verdure al forno

1u. 45min

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

1u. 45min

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1u. 5min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20min

Torrette di riso nero

45min

Infuso freddo vaniglia e mirtilli

3u.

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7u.

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min