Tagliatelle mit Erbsenpesto und Ei

Tagliatelle mit Erbsenpesto und Ei

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Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
100 g
Erbsen, TK aufgetaut
300 g
Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
30 g
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
100 g
Zitrone, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben und 20 g Saft ausgepresst
1
Salz
2 TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser und mehr zum Kochen
1300 g
Eier
4
Tagliatelle
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1597 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 2873 kJ / 687 kcal

Vetten 37 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 60 g

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