Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

6 porties

Ingrediënten

seitanpoeder
200 g
knoflookpoeder
1 tl
zout plus extra 5-6 snuifjes
1 theelepel
gemalen peper
9 snuifjes
mosterd
2 tl
ciderazijn
3 tl
water
600 g
sojasaus
50 g
voedingsgist vlokken
4 el
ui gehalveerd
250 g
teentjes knoflook
1 - 2
olie plus extra voor bestrijken en besprenkelen
60 g
verse jonge spinazie
200 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
verse champignons gehalveerd
300 g
gedroogde oregano
1 tl
zwart sesamzaad om te besprenkelen
1 el
bladerdeeg rechthoek
1 vel
wortelen in plakjes (ongeveer 1 cm)
150 g
zoete aardappelen in plakjes (ongeveer 1 cm)
250 g
aardappelen met schil, gewassen, in plakjes (1 cm)
300 g
pompoen vlees in plakjes
150 g
courgette in plakjes (2 cm)
150 g
rode paprika in plakjes (1 cm)
200 g
Provençaalse kruiden, gedroogd
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1243.6 mg

Eiwitten 40.3 g

Calorieën 2405.8 kJ / 575 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 59.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Kip tikka masala

1u. 10min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1u. 50min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Stoofvlees

3u. 10min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2u. 10min

Waterzooi van Kip

1u.

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Aromatische kipcurry

1u.

Gozleme

1u. 40min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1u. 10min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8u. 45min

Alles tonen

Alles tonen