Apparaten en accessoires
Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 45min
6 porties
Ingrediënten
-
seitanpoeder200 g
-
knoflookpoeder1 tl
-
zout plus extra 5-6 snuifjes1 theelepel
-
gemalen peper9 snuifjes
-
mosterd2 tl
-
ciderazijn3 tl
-
water600 g
-
sojasaus50 g
-
voedingsgist vlokken4 el
-
ui gehalveerd250 g
-
teentjes knoflook1 - 2
-
olie plus extra voor bestrijken en besprenkelen60 g
-
verse jonge spinazie200 g
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
-
verse champignons gehalveerd300 g
-
gedroogde oregano1 tl
-
zwart sesamzaad om te besprenkelen1 el
-
bladerdeeg rechthoek1 vel
-
wortelen in plakjes (ongeveer 1 cm)150 g
-
zoete aardappelen in plakjes (ongeveer 1 cm)250 g
-
aardappelen met schil, gewassen, in plakjes (1 cm)300 g
-
pompoen vlees in plakjes150 g
-
courgette in plakjes (2 cm)150 g
-
rode paprika in plakjes (1 cm)200 g
-
Provençaalse kruiden, gedroogd1 el
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1243.6 mg
Eiwitten
40.3 g
Calorieën
2405.8 kJ /
575 kcal
Vetten
21.9 g
Vezels
10.3 g
Verzadigd vet
5.3 g
Koolhydraten
59.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Kerst menu
11 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd
Geen beoordelingen
Mochi's met sesamvulling
50min
Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami
1u. 10min
Aardappelpuree en merguez
Geen beoordelingen
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
Geen beoordelingen
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40min
De eerste hap: Zalm met Groenten
Geen beoordelingen
Citroensorbet met schuimwijn
10min
Hollandaisesaus met rode peper en paprika
15min
Chocolademousse met sinaasappel
2u. 20min
Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim
1u.