Merveilleux

Merveilleux

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u.

8 portions

Ingrediënten

Réalisation des meringues

100 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace

Réalisation de la chantilly au mascarpone

220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
80 g de mascarpone très froid
1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Montage

50 g de copeaux de chocolat blanc
50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1258 kJ / 292 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Choux craquelins au gianduja

17u.

Pain brioché

45min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1u. 20min

Tarte au chocolat et confiture de lait

4u. 55min

Petits paniers abricots et pistaches

20u.

Baguette en épis au sésame

15u. 45min

Cristallisation du chocolat

15min

Brioche au poulet et curry Nyonya

2u. 45min

Roland-Garros

12u.

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14u.

Sandwichs de glace à la vanille

14u. 45min

Pannacotta façon cappuccino

4u. 30min