Merveilleux

Merveilleux

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u.

8 portions

Ingrediënten

Réalisation des meringues

100 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace

Réalisation de la chantilly au mascarpone

220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
80 g de mascarpone très froid
1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Montage

50 g de copeaux de chocolat blanc
50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1258 kJ / 292 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Blue Hawaii

10min

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35min

Petits chocolats cœur framboise

1u.

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6u. 10min

Crème au beurre à la meringue suisse

50min

Galette beurrée dunkerquoise

3u.

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3u.

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3u. 15min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8u. 30min

Poulet Gaston Gérard

Geen beoordelingen

Choux craquelins à la vanille

1u. 15min

Paris-Brest

3u.