![Brioche tressée à la cannelle Brioche tressée à la cannelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4fdf671387bc4e8ac2f6b29bef0f8e41/Derivates/9bc1ff8efae3dd55f8db3ef58d59f4656e59eeb8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
- 150 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 2 œufs, dont 1 battu
- 35 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 150 g de beurre mou
- 1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
- 2 c. à soupe de sucre en grains
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2201.3 kJ / 526.1 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 63.8 g
- Vetten
- 27.5 g
- Verzadigd vet
- 16.7 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 394.6 mg
Alternatieve recepten
Boule au cacao
6 Std. 20 Min
Baguette farcie au chorizo
2 godz. 15 min
Pain blanc en cocotte
3h 15 min
Babka chocolat-caramel
3 Std.
Spritz au chocolat
50 min
Madeleines au citron
6h 40min
Cake au chocolat
1 godz. 25 min
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Zebra cake
55 min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Brioche extra crémeuse
2 godz. 15 min