Baguette feuilletée

Baguette feuilletée

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u.

6 parts

Ingrediënten

230 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 541.9 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 1735.8 kJ / 414.9 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 48.8 g

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