Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa ai cachi
- 200 g di cachi, sbucciati e a pezzi
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 20 g di burro
- 60 g di vino passito
Filetto
- 1200 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 200 g di pancetta a fette
- 1 filetto di maiale, senza nervi, intero (600-700 g circa)
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1396.2 kJ / 333.7 kcal
- Eiwitten
- 29.7 g
- Koolhydraten
- 7.9 g
- Vetten
- 19.9 g
- Verzadigd vet
- 7.1 g
- Vezels
- 1.1 g
- Natrium
- 747.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2 Std. 30 Min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1小时
Gazpacho ai 3 pomodori
20 Min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2 Std. 40 Min
Liquore alle pere
384h
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2 Std.
Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)
40min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2 Std. 30 Min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2 Std. 30 Min
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
40min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 Min