Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Salsa ai cachi

200 g di cachi sbucciati e a pezzi
1 cucchiaino di zucchero di canna
20 g di burro
60 g di vino passito

Filetto

1200 g di acqua
30 g di succo di limone
1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
200 g di pancetta a fette
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 747.2 mg

Eiwitten 29.7 g

Calorieën 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 7.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1u. 15min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12u. 45min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1u. 40min

Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)

40min

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

40min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2u. 30min

Chutney more e cipolle

7u.

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2u. 30min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2u. 40min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2u. 30min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13u.

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1u.