Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Pasta fresca verde

100 g di spinaci freschi lavati e asciugati
250 g di semola di grano duro + q.b.
1 uovo
20 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
250 g di mozzarella a pezzi

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optioneel)

Terminare la preparazione

250 g di prosciutto cotto a fette
50 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1185 mg

Eiwitten 54.8 g

Calorieën 4260 kJ / 1018.3 kcal

Vetten 65.3 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 34.1 g

Koolhydraten 56.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pan di spagna salato natalizio

1u.

Arcobaleno tortillas

30min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2u. 30min

Polenta nera e fagioli

3u.

Antipasto misto di mare con grissini

3u. 30min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1u.

Tisana della buonanotte alle mele e camomilla

20min

Contorno di patate sauté sottovuoto

2u.

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5u.

Polpettone del Ringraziamento

1u. 30min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1u. 10min

Bruco tramezzino

30min