Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3 13 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 5min

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta

2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
270 g farina
3 uova
2 bustine di zafferano in polvere
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato
300 g di seppie bianche a pezzi
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
10 g di prezzemolo fresco tritato

Condimento

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16 g

Calorieën 1491 kJ / 356 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 44.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pranzo di primavera 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crostata ibisco e lamponi

2h 35min

Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

4h 40min

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

1h

Tisana all'anice e erba cedrina

15min

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1h 30min

Castagne sottovuoto

1h 30min

Cammelli della Befana

2h 30min

Antipasto misto di mare con grissini

3h 30min

Mini panini al vapore farciti (Bimby Friend)

1h 50min

Crostata salata con fichi

1h 30min

Millefoglie di colomba

1h

Tisana della buonanotte alle mele e camomilla

20min