Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.3 29 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
8 fette

Ingrediënten

Pasta brisée
  • 200 g farina tipo 0
  • 80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 60 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di formaggio di capra fresco
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 30 g di speck a fette
  • 100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 fetta

Natrium 52.5 mg
Eiwitten 12.1 g
Calorieën 1293.4 kJ / 304.6 kcal
Vetten 19.6 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 12.3 g
Koolhydraten 20.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...