Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.3 29 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

8 fette

Ingrediënten

Pasta brisée

200 g farina tipo 0
80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
250 g di formaggio di capra fresco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

30 g di speck a fette
100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Natrium 52.5 mg

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 1293.4 kJ / 304.6 kcal

Vetten 19.6 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 20.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio del mese settembre 12 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sformatini di agretti

1u.

Cheesecake al melone

5u. 30min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3u. 40min

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

2u.

Cioccolata calda al pistacchio

15min

Affogato alla banana

10u. 55min

Chai latte parfait

15u. 5min

Torta cassetta di frutta

4u. 40min

Lasagne alla bolognese

2u. 15min

Appeltaart

1u. 30min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1u. 10min

Lasagne al pesto di pistacchi

1u. 40min