Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

200 g di seitan in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
4 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi
5 g di sale + q.b.
9 - 10 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di salsa di senape
15 g di aceto di mele
600 g di acqua
50 g di salsa di soia
1 - 2 spicchi di aglio
250 g di cipolla a pezzi
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di spinaci baby freschi
3 pizzichi di noce moscata in polvere
300 g di funghi champignon freschi a metà
1 cucchiaino di origano secco
1 foglio di pasta sfoglia pronta rettangolare
1 cucchiaio di semi di sesamo nero
150 g di carote pelate e a fette (circa 1 cm)
250 g di patata americana dolce pelata e a fette (circa 1 cm)
300 g di patate con la buccia, lavate e a fette (1 cm)
150 g di polpa di zucca a fette
150 g di zucchina a fette (2 cm)
200 g di peperone rosso pulito e a fette (1 cm)
1 cucchiaio di erbe aromatiche secche miste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1243.6 mg

Eiwitten 40.3 g

Calorieën 2405.8 kJ / 575 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 59.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natale insolito 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Pancakes alla ricotta con salsa di frutti di bosco e banana

30min

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1u.

Dressing agrumato per pesce

Geen beoordelingen

Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco

30min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Smoothie al melone (TM6)

10min

Zuppa di farro contadina

50min

Insalata di fregula con verdure insaporite

1u. 10min

Ramen giapponese (TM6)

5u.

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min