Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
TM6

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

4.4 (22 beoordelingen)

Ingrediënten

Květákový salát

  • 400 gramů květáku, na růžičky (3 cm)
  • 100 gramů červené cibule, na čtvrtky
  • 100 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
  • 40 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených

Hovězí maso a houby

  • 60 gramů olivového oleje
  • 500 gramů hovězí svíčkové, na kousky (3 cm)
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky soli
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů hlaviček čerstvých žampiónů, na čtvrtky
  • 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
    of 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
  • 30 gramů vody
  • 10 gramů kukuřičného škrobu

Voeding
per 1 porci
Calorieën
2084 kJ / 501 kcal
Eiwitten
34 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
33 g
Verzadigd vet
10 g
Natrium
1376 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten