Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.6 41 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

6 porcí

Ingrediënten

Bramborová kaše

900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
340 gramů mléka
1 čajová lžička soli
30 gramů másla

Dušené hovězí

850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
30 gramů worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (optioneel)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
80 gramů celeru na kostky 1 cm
80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
2 polévkové lžíce hladké mouky
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
350 gramů vody
110 gramů mraženého zeleného hrášku
110 gramů mražené kukuřice
110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky

Dokončení

12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 41 g

Calorieën 2222 kJ / 531 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Halloween 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2u.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2u. 20min

Kuře na paprice s těstovinami

45min

Krůtí prsa à la španělský ptáček

25min

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

2u. 30min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Boloňské ragú

1u. 15min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1u. 30min

Guláš z vepřové panenky

40min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1u. 30min

Masové kuličky s rajskou omáčkou

45min

Roštěnky s bramborami

1u. 20min