Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.5 49 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

6 porcí

Ingrediënten

Bramborová kaše

900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
340 gramů mléka
1 čajová lžička soli
30 gramů másla

Dušené hovězí

850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
30 gramů worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (optioneel)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
80 gramů celeru na kostky 1 cm
80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
2 polévkové lžíce hladké mouky
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
350 gramů vody
110 gramů mraženého zeleného hrášku
110 gramů mražené kukuřice
110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky

Dokončení

12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 41 g

Calorieën 2222 kJ / 531 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Halloween 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35min

Lehce orestované zelené fazolky

25min

Vánoční houbová polévka s nudlemi

30min

Restované kostky kuřecího masa

15min

Restovaná cibule (300 gramů)

20min

Zázvorový čaj s ibiškem a kardamomem

30min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2u. 45min

Černorybízový nanuk

3u. 10min

Koláč s ricottou a letním ovocem

1u.

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Rýže tří chutí

40min

Tagliatelle s restovanými hříbky

1u.