Mexická rajčatová polévka s kuřetem

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

4.8 85 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 porce

Ingrediënten

  • 50 gramů čedaru
  • 60 gramů červené cibule napůl, plus na ozdobu
  • 4 stroužky česneku
  • 20 gramů olivového oleje
  • ½ čerstvé chilli papričky podle chuti, bez semínek, na kousky
  • 1 konzerva rajčat, loupaných
  • 400 gramů zeleninového vývaru
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 500 gramů kuřecích prsou na proužky
  • 60 gramů mražené kukuřice rozmrazené, plus na ozdobu
  • 1 čajová lžička limetkové šťávy
  • 3 snítky čerstvého koriandru nasekaného, plus na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 4 porce

Eiwitten 118 g
Calorieën 4476 kJ / 1066 kcal
Vetten 51 g
Vezels 6 g
Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...