Kukuřičná polévka s chorizem
TM6 TM5

Kukuřičná polévka s chorizem

4.9 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 polévkové lžíce kuliček černého pepře
  • 80 gramů cibule, na čtvrtky
  • 50 gramů celeru, na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny, na kousky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 špetka sladké uzené červené papriky, plus navíc na posypání
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 150 gramů brambor, oloupaných, na kousky (3 cm)
  • 600 gramů mražené kukuřice, předem rozmrazené
  • 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 800 gramů vody
  • 250 gramů choriza, na tenké plátky
  • 1 špetka mořské soli
  • smetana na vaření (cca 12 % tuku), na podávání
  • lístky celeru, na ozdobu
  • čerstvá pažitka, najemno nasekaná, na ozdobu

Voeding
per 1 porci
Calorieën
2142 kJ / 512 kcal
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
40 g
Vetten
31 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten