Gluten free Viennesse whirl mince pies

Gluten free Viennesse whirl mince pies

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

24 pieces

Ingrediënten

Pastry

orange peel only
1
white sugar
40 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
100 g
gluten free plain flour plus extra to dust
200 g
xanthan gum
1 tsp
egg
1
cold water
20 g

Topping

white sugar
120 g
unsalted butter softened and cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
2 tsp
gluten free plain flour
260 g
gluten free cornflour
90 g
gluten free baking powder
¾ tsp
xanthan gum
½ tsp

Assembly and baking

gluten free flour to dust
fruit mince (see Tips)
250 g
icing sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 21.9 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 1015.1 kJ / 242.6 kcal

Vetten 14.9 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 45.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Christmas 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cherry pickin' gelato

4 Std. 35 Min

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

35 Min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24 Std. 25 Min

Dukkah

10 Min

Mocha eggnog easter bake

1 Std. 30 Min

Curried pickled fish

49 Std.

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 Min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 Std.

Feijoa bakewell tart

1 Std. 35 Min

Carrot top pesto

15 Min

Baked Cabbage Pierogis

2 Std. 30 Min

Quick herb paste

10 Min