Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g unsalted butter, cut into pieces (2 cm) and frozen
- 140 g potato starch
- 140 g gluten free cornflour, plus extra for dusting
- 50 g brown rice flour (see Tips)
- 50 g millet flour (see Tips)
- 2 tsp xanthan gum
- ¼ tsp guar gum (see Tips)
- 1 tsp salt
- 180 g chilled water
- Voeding
- per 900 g
- Calorieën
- 15022.2 kJ / 3590.4 kcal
- Eiwitten
- 24.1 g
- Koolhydraten
- 317.1 g
- Vetten
- 252.2 g
- Verzadigd vet
- 155.5 g
- Vezels
- 20.2 g
- Natrium
- 2566.7 mg
Alternatieve recepten
Gluten free pita bread
1 godz. 15 min
Gluten-free goodness pastry
1 godz.
Gluten and grain free bread rolls
1 godz. 20 min
Gluten-free Artisan Bread
2 godz. 30 min
Gluten-free Puff Pastry
1h 30min
Gluten-free Shortcrust Pastry
35min
Gluten free shortcrust pastry
1h 40min
Gluten free hot cross buns
3h 25 min
Gluten free pizza base
35min
Gluten free waffle cones
35min
Chia and pepita gluten free loaf
1h 25min
Gluten free tortillas
40min