Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 220 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 500 g di farina tipo 00
- 1 limone, preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 250 g di latte intero
- 3 uova
- 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 1 bustina di zafferano in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- olio di arachidi q.b. per friggere
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 1218.3 kJ / 291.2 kcal
- Eiwitten
- 8.2 g
- Koolhydraten
- 62.8 g
- Vetten
- 2.6 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 1.1 g
- Natrium
- 132.3 mg
Alternatieve recepten
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10 min
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1h 10 min
Trippa in rosso con patate
1h 30min
Trippa alla trasteverina
45 min
Frittelle di riso
1h
Panada sarda
2 godz. 55 min
Trippa alla romana
2h
Trippa alla parmigiana
1h 20 min
Papassini sardi
8h 45min
Crostata alle ciliegie
2h
Trippa in umido
1h 10 min
Muffin cardinali
50 min