Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani + q.b.
- 20 g di scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 40 g di vino bianco
- 420 g di acqua
-
½
cucchiaino di sale
of 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale - 70 g di mascarpone
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2407.5 kJ / 575.5 kcal
- Eiwitten
- 13.2 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 31 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 620.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 Min
Risotto mimosa
55 Min
Risotto con fichi e speck
40 min
Risotto alla carbonara
2j
Liquore alle pere
384h
Risotto zafferano e speck
35 Min
Risotto pere e Gorgonzola
40 min
Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci
1j 30 menit
Risotto zafferano e salsiccia
40 min
Risotto alle castagne
30 min
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
35 Min
Risotto mele, speck e timo
40 min