Jägersauce mit Knödel
TM5 TM6

Jägersauce mit Knödel

4.2 (701 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 350 - 400 g Zwiebeln, halbiert
  • 110 g Butter, in Stücken
  • 260 g Milch
  • 150 g Semmelbrösel
  • 180 g Semmelwürfel
  • 2 Eier (Größe M)
  • 4 TL Salz
  • ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
  • 200 g Karotten, in Stücken
  • 50 g Tomatenmark
  • 600 g Champignons, frisch, in Scheiben (5-7 mm)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 500 g Wasser
  • 200 - 250 g Schlagobers
  • 2 TL Essig
  • 1 TL Maisstärke mit 2 EL Wasser verrührt

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2328 kJ / 556 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
49 g
Vetten
35 g
Verzadigd vet
20 g
Vezels
6 g
Natrium
2000 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten