Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinada
- 500 g bifes de peru
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 75 g vinho branco
- 75 g maçã Golden
- 15 g mostarda de Dijon
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Recheio
- 50 g sobras de pão
- 50 g presunto fatiado cortado em pedaços
- 30 g azeite
- 60 g cebola
- 1 dente de alho
- 50 g aipo
- 60 g bacon em cubos
- 60 g maçã Golden, cortada em cubos
- 10 g cebolinho picado
- ½ limão, só a raspa
Bifes enrolados
- 1 fio de azeite p/ selar
- 400 g água
- 100 g maçã Golden
-
200
g maçã Golden, cortada em gomos
of 200 g maçã Royal Gala, cortada em gomos - 20 g mel
Molho
- 40 g farinha
- 25 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 15 g mostarda
- Voeding
- per 4 doses
- Calorieën
- 9614.5 kJ / 2297.9 kcal
- Eiwitten
- 140 g
- Koolhydraten
- 152.3 g
- Vetten
- 118 g
- Verzadigd vet
- 36.6 g
- Vezels
- 18.6 g
- Natrium
- 4253 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Caçarola de batata e salmão
45min
Frango com gengibre, arroz e molho de amendoim
1hod.
Carne de porco com puré de batata e couve-flor e brócolos
55min
Salmão com tomate e molho amarelo
1hod.
Crepes de salmão
1hod.
Cannelloni de frango com requeijão
1ωρ. 30 λεπτ.
Almôndegas de peru com abóbora
45min
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1hod.
Canelones de salmão
1hod.
Strogonoff de frango e castanhas
40 λεπτ.
Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
35 λεπτ.
Gratinado de salmão e legumes
50 min