Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinada
- 500 g bifes de peru
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 75 g vinho branco
- 75 g maçã Golden
- 15 g mostarda de Dijon
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Recheio
- 50 g sobras de pão
- 50 g presunto fatiado cortado em pedaços
- 30 g azeite
- 60 g cebola
- 1 dente de alho
- 50 g aipo
- 60 g bacon em cubos
- 60 g maçã Golden, cortada em cubos
- 10 g cebolinho picado
- ½ limão, só a raspa
Bifes enrolados
- 1 fio de azeite p/ selar
- 400 g água
- 100 g maçã Golden
-
200
g maçã Golden, cortada em gomos
of 200 g maçã Royal Gala, cortada em gomos - 20 g mel
Molho
- 40 g farinha
- 25 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 15 g mostarda
- Voeding
- per 4 doses
- Calorieën
- 9614.5 kJ / 2297.9 kcal
- Eiwitten
- 140 g
- Koolhydraten
- 152.3 g
- Vetten
- 118 g
- Verzadigd vet
- 36.6 g
- Vezels
- 18.6 g
- Natrium
- 4253 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Rolo de carne de frango à italiana
2 Std.
Tempura com molho de soja com citrinos
30min
Menu: Massa de atum gratinada e mousse de amora
1h
Crepes de frango com molho de iogurte
45 min
Tarte de peru, milho e curgete
1h 15 min
Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada
1h
Fajitas de frango com cogumelos - TM6
1h
Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto
1h
Canelones de salmão
1h
Peru com molho de cogumelos
40 Min
Filetes de peixe com batata gratinada - TM6
1h 10min
Risoto de limão com peito de frango picante
1h 25 min.