Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cauliflower Mash
- 800 g cauliflower, cut in florets (2-3 cm)
- 2 garlic cloves
- 50 g milk
- ½ tsp rock salt, adjust to taste
- 1 tsp ground black pepper, adjust to taste
- 25 g butter
- 25 g Parmesan cheese, grated
Beef Stew
- 200 g yellow onions, cut in quarters
- 10 g garlic cloves
- 30 g olive oil
- 700 g beef chuck, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
-
200
g beef stock
of vegetable stock -
200
g red wine
of cranberry juice, no sugar - 250 g carrots, cut in slices (1 cm)
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 80 g tomato paste
- 3 dried bay leaves
- 1 - 2 tsp rock salt, adjust to taste
- 2 tsp ground black pepper, adjust to taste
- 1 tbsp all purpose flour
- 150 g button mushrooms, cut in quarters
- 200 g potatoes, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1932 kJ / 462 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 1949 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ginger Sesame Oil Chicken
25min
Creamy chicken curry and rice
45 min
Roasted Pork Belly with Leek Stir-Fry
45 min
Fish and Potatoes with Tomato Sauce
50min
Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous
9h
Lamb stew
1 godz. 45 min
Meaballs with Tomato Sauce
55min
Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)
1h 30min
Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)
1h
Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
30 min
Steamed Pepper Chicken
1 godz. 45 min
Steamed Chicken With Green Ginger Sauce
45 min