Steamed Vegetables with Kefir Dressing

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

4.7 9 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions

Ingrediënten

Kefir Parsley Dressing
  • garlic clove
    1
  • parsley leaves
    3 sprigs
  • ripe avocado cut into pieces
    3 oz
  • kefir
    5 oz
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • freshly squeezed lemon juice (approx. 1 lemon)
    1 oz
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Steamed Vegetables
  • water
    20 oz
  • cauliflower broken into florets
    16 oz
  • baby rainbow carrots cut in half lengthwise
    12 oz
  • fresh green beans trimmed
    7 oz
  • micro herbs to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 120.1 mg
Eiwitten 5.6 g
Calorieën 1098.3 kJ / 262.5 kcal
Vetten 19 g
Vezels 7.5 g
Verzadigd vet 3.6 g
Koolhydraten 21.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...