Fish Ceviche
TM6 TM5

Fish Ceviche

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 510 g fresh white fish, cut into pieces (1 cm/½ in.) e.g., cod, red snapper, sole or grouper
  • 1 ½ tsp salt, to taste, divided
  • 200 g lime juice
  • 200 g Roma tomatoes, quartered and seeded (approx. 3 tomatoes)
  • 100 g red onions, cut into pieces
  • 140 g vegetable oil
  • 1 tsp oregano, dried, to taste (optioneel)
  • 15 g cilantro, fresh, leaves only, plus extra to garnish
  • 1 avocado, cubed (1 cm/½ in.)
  • corn tostadas, to serve
    of salted crackers, to serve
  • 2 limes, cut into wedges, to serve
  • hot sauce, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2372 kJ / 564.8 kcal
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
18.3 g
Vetten
43.5 g
Verzadigd vet
6 g
Vezels
2 g
Natrium
1105 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten