Apparaten en accessoires
Albondigas mit Papas Arrugadas (Hackbällchen in Tomatensauce)
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Albondigas (Hackbällchen)
-
Pinienkerne50 g
-
Knoblauchzehe1
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Ei1
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Paniermehl20 g
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Salz2 TL
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Pfeffer½ TL
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Paprika de la Vera½ TL
Tomatensauce
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Datteln halbiert50 g
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Zwiebeln halbiert140 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl30 g
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Rotwein trocken100 g
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stückige Tomaten, aus der Dose400 g
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Spitzpaprika, rot in Streifen100 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
Papas Arrugadas und Fertigstellung
-
Wasser1000 g
-
Drillinge ungeschält800 g
-
Meersalz, grob250 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1892 mg
Eiwitten
32 g
Calorieën
3234 kJ /
773 kcal
Vetten
46 g
Vezels
8.5 g
Verzadigd vet
28 g
Koolhydraten
60 g
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