Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

4.7 533 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Zitronen-Zimthähnchen

Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut
1500 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Zimt
2 TL
Thymian abgezupft
4 Zweige
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Wurzelgemüse

Zwiebeln geachtelt
220 g
Knollensellerie in Würfeln (3 cm)
250 g
Tomatenmark
2 EL
Öl
50 g
Pastinaken in Würfeln (3 cm)
100 g
Porree in Ringen (3 cm)
100 g
Möhren in Würfeln (3 cm)
100 g
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Oregano
1 EL
Koriander
1 TL
Salz
1 TL
Weißwein
100 g
Geflügelfond
200 g
Anislikör, z.B. Pastis (optional)
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1466 mg

Eiwitten 43 g

Calorieën 3114 kJ / 744 kcal

Vetten 54 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

45min

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30min

Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

1u.

Asiatische Hühnersuppe

1u.

Mariniertes Hähnchen mit Pak Choi

13u.

Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse

30min

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50min

Gefüllte Muschelnudeln

40min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45min

Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo

30min

Griechischer Auflauf mit Risoni, Feta und Oliven

2u.

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45min