Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Verduras
- 50 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de agua
- 1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
- 3 hojas de albahaca fresca
- 250 g de berenjena en trozos de 1-1,5 cm
- 350 g de calabacín en rodajas de 3-5 mm
Salsa bechamel
- 30 g de aceite de oliva
- 30 g de harina de trigo
- 300 g de leche
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje y horneado
- 4 huevos
- ½ cucharadita de sal
- 6 - 8 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1607 kJ / 384 kcal
- Eiwitten
- 15.2 g
- Koolhydraten
- 33.4 g
- Vetten
- 21.9 g
- Verzadigd vet
- 5.6 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 1312.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pastel de calabacín y bonito
1h
Bundt cake salado de patata y beicon
2 Std.
Muffins de tortilla
45min
Pastel frío de pisto
3 Std.
Scones de calabacín y orejones
30min
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15h 5min
Gratén de huevos rellenos de pollo
45min
Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1 Std. 15 Min
Pastel de patata y champiñón
1 godz. 20 min
Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos
40min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45min
Pudin de brócoli
1h