Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porții

Ingrediënten

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1417 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Vetten 37.2 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 31.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mărțișoare culinare 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Paste cu fistic

30min

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Ninguna valoración

Suc jamaican de morcovi

15min

Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată

Ninguna valoración

Mocktail PaNOma

Ninguna valoración

Plăcintă Pasqualina

Ninguna valoración

Smalec (rillettes de porc)

Ninguna valoración

Supă cremoasă de roșii

Ninguna valoración

Sangria cu zmeură și busuioc

40min

Plăcintă cu miel și praz

2h

Supă thai cu crevete

Ninguna valoración

Piña colada

5min