Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porții

Ingrediënten

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1417 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Vetten 37.2 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 31.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mărțișoare culinare 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sărmăluțe altfel

Nenhuma avaliação

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50min

Supă cu varză kale și avocado

Nenhuma avaliação

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Nenhuma avaliação

Mămăligă

40min

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Nenhuma avaliação

Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri

40min

Tocană de năut gătită lent

4h 15min

Suc de pere și salată

15min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1h

Băutură aromată de migdale

Nenhuma avaliação

Suc jamaican de morcovi

15min