Compatibele versies
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rijst en groenten
- 1400 g water
- 1 tl zout
- 5 g olie
- 200 g langkorrelige rijst
- 40 g rozijnen
- 400 g bloemkoolroosjes (2-3 cm)
- 300 g rode paprika's, in stukken (2-3 cm)
Koekjes
- 220 g zachte boter, in stukken
- 230 g bruine suiker
- 1 ei
- 300 g bloem, en iets meer om te bestuiven
- 60 g havervlokken
- ½ tl bakpoeder
- 1 tl baking soda
- ½ tl zout
- 10 g vanillesuiker
Vinaigrette
- 70 g uien, gehalveerd
- 1 - 2 teentjes knoflook, naar eigen smaak
- 60 g plantaardige olie
- 70 g water
- 45 g vers geperst limoensap
- 1 ½ tl currypoeder
- 1 ½ tl gemalen kaneel
- 1 ½ tl zoete paprikapoeder
- ¾ tl gedroogde gemalen kurkuma
- ¾ tl gedroogde gemalen gember
- 2 - 3 snuifjes gemalen cayennepeper
- 10 g bruine suiker
- 1 tl zout
Yoghurt dip
- 100 g crème fraîche
- 100 g yoghurt
- 15 g vers geperst limoensap
- 5 g limoenzeste
Samenstelling
- ½ bos verse koriander, gehakt
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 6156.2 kJ / 1471.4 kcal
- Eiwitten
- 20.9 g
- Koolhydraten
- 194.1 g
- Vetten
- 70.7 g
- Verzadigd vet
- 33.7 g
- Vezels
- 10.3 g
- Natrium
- 1932.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème karamel (flan)
5h 30min
Kikkererwtensoep met spinazie
40min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1h 15min
Vijfzaden energierepen
Geen beoordelingen
Mochi's met sesamvulling
50min
Flatbread met peer en geitenkaas
3 godz.
Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep
10h
Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
Geen beoordelingen
Rauwe chocolade bietencake
Geen beoordelingen
Zonnige groentetaart
Geen beoordelingen
Mini champignon pasteitjes
1 Std. 45 Min
Vegetarische kaasmuffins met hazelnoot
45min